Ein manueller Milchaufschäumer, der sehr beliebt ist und oft verkauft wird, ist der Bialetti Tutto Crema. Das Modell gibt es in 2 verschiedenen Ausführungen: einer für 3 Tassen und einer für 6 Tassen. Außer in der Größe unterscheiden sich die beiden manuellen Aufschäumer aber nicht.

Bialetti Tutto Crema für 3 oder 6 Tassen

Das besondere an dem Milchaufschäumer von Bialetti ist die Anti-Haft-Beschichtung. Während viele manuelle Milchschäumer das Problem haben, das häufiger mal Milch anbrennt oder sich ansetzt wenn man die Milch in dem Gefäß auf dem Herd erwärmt, umgeht Bialetti dies mit dem beschichteten Innenraum des Tutto Crema.

Dadurch und durch den Sandwichboden, der für eine besonders gut Wärmeleitung sorgt, eignet sich der Bialetti Milchschäumer besonders gut zum Erwärmen der Milch auf dem Herd. Allerdings ist der Aufschäumer nicht für einen Induktionsherd geeignet. Es ist hilfreich ein Milchthermometer zu haben, so dass die Milch zu heiß wird. Dann lässt sie sich nämlich nicht mehr aufschäumen.

Um Milch aufzuschäumen bewegt man einen Siebeinsatz auf und ab. Der Siebeinsatz des Milchschäumers ist doppelt und sehr feinmaschig, so dass ein schöner feinporiger Fließschaum entsteht. Laut Hersteller ist es sogar möglich Sahne in dem Gerät aufzuschlagen.

Trotz Beschichtung kann der Milchschäumer übrigens in der Spülmaschine gereinigt werden.

Der große Milchaufschäumer fasst ein Volumen von 1 Liter, so dass maximal 300-400ml Milch zum Aufschäumen eingefüllt werden können. Im kleineren Gerät können bis zu 200ml Milch aufgeschäumt werden.

Bialetti Tutto Crema im Test

Ein aktueller Testbericht ist für den Tutto Crema verfügbar. Im Magazin TestFazit 02/2014 hat der Milchschäumer 79% positive Bewertung bekommen. Abzüge gab es dafür, dass schon mal etwas Milch heraus spritzen kann. Das Design und der Milchschaum sind positiv aufgefallen.

Kundenmeinungen

Am besten gefällt den Kunden der wunderbare cremige und feste Milchschaum, der sich mit dem Bialetti Milchaufschäumer wirklich leicht zubereiten lässt.

Dank der Größe des Milchschäumers ist es auch problemlos möglich Milch für gleich mehrere Tassen auf einmal aufzuschäumen. Allerdings liegt in der Größe auch ein Nachteil. Der Milchschäumer sollte schon mindestens zu 1/4 bis 1/3 mit Milch gefüllt sein (maximal bis zur Hälfte), damit der Milchschaum gelingt. Wenn man daher nur eine kleine Menge Milchschaum, z.B. für eine Person, braucht, ist dies mit dem größeren Modell nicht immer möglich.

Nach jeder Benutzung sollte man den Milchaufschäumer einmal kurz abspülen, auch wenn er nachher noch in die Spülmaschine kommt. Die Milchkanne lässt sich sehr leicht reinigen, was an der Anti-Haft-Beschichtung liegt. Allerdings ist die Reinigung des Siebs etwas aufwendiger wenn man keine Spülmaschine hat.

Aktuelle Bewertung auf Amazon:

Technische Daten

Der größere Milchschäumer hat eine Höhe von 14,9cm und einen Durchmesser von ca. 10cm. Er fasst insgesamt 1000ml. Der kleinere hat ein Volumen von 500ml.

Preis

Obwohl der Bialetti Tutto Crema recht groß und komfortabel ist, liegt er preislich nur im mittleren Bereich. Der größere kostet aktuell bei Amazon --- und der kleinere Milchaufschäumer ---.