Elektrische Milchaufschäumer von Gastroback

Gastroback 42410 Milchaufschäumer für 1 Liter Milchschaum
Von der Firma Gastroback gibt es neben Stab-Milchaufschäumern und Induktions-Milchaufschäumern auch einige automatische, d.h. elektrische Milchaufschäumer. Gastroback Milchaufschäumer haben den Vorteil, dass sämtliche Bedienungsanleitungen als PDF von der Gastroback Homepage runtergeladen werden können, falls diese einmal verloren gehen.

Zur Auswahl stehen folgende Modelle:

Im folgenden stellen wir die verschiedenen Modelle und deren Eigenschaften und Vor- und Nachteile vor.

Gastroback Milchaufschäumer Easy Cino Plus

Im Gastroback Easy Cino Plus kann bis zu 300ml Milchschaum hergestellt werden. Der warme Milchschaum ist laut Hersteller in einer Minute fertig. Für den Milchschaum kann Milch mit beliebigen Fettanteil (0,3%, 1,5% oder 3,5%) verwendet werden. Milch und Kakao können ebenfalls im Gastroback Milchschäumer erwärmt werden (allerdings dann maximal 265ml), da das Gerät über eine integrierte Heizfunktion verfügt.

Der Gastroback Milchaufschäumer Easy Cino Plus hat einen doppelwandigen Edelstahlbehälter und ist damit besser isoliert als einwandige Geräte. Damit der Milchschäumer leichter gereinigt werden kann, ist er antihaftbeschichtet so dass Milch nicht so leicht kleben bleibt.

Der Behälter im Edelstahl Design ist 360° drehbar und abnehmbar. Er hat ein Fassungsvermögen von 300ml (beim Erhitzen nur 265ml). Der Gastroback Milchschäumer verfügt über ein automatisches Abschaltsystem, so dass man keine Angst haben braucht falls man einmal vergisst das Gerät abzuschalten. Die Milch brennt trotzdem nicht an und kocht auch nicht über.

Zu dem Gastroback Milchaufschäumer Easy Cino Plus gibt es eine Milchaufschäumspirale und ein Milchrührer mit magnetischer Aufbewahrung als Zubehör.

Der Easy Cino Plus ist der Nachfolger vom Gastroback Easy Cino. Verändert hat sich zum einen die Motorleistung (vorher 450W, jetzt 380W). Außerdem ist er etwas kleiner geworden und die Form des Griffs hat sich geändert.

Gastroback 42320 Milchaufschäumer

Easy Cino Plus Milchaufschäumer im Test

Aktuell ist nur ein Testbericht über den Gastroback Milchschäumer verfügbar, da das Gerät noch nicht so lange auf dem Markt ist.

MARKTCHECK hat in einem Bericht im swr (Mai 2013) vier automatische Milchaufschäumer getestet, unter anderem auch den Easy Cino Plus von Gastroback, der im mittleren Bereich abgeschnitten hat. Negativ ist aufgefallen, dass die Markierung für die maximale Einfüllmenge nur schwer zu erkennen ist. Außerdem ist der Milchschaum etwas zu kalt. Positiv konnte hervorgehoben werden, dass das Gerät nicht besonders laut ist und der Milchschaum sehr cremig wird. Auch lässt sich der Milchschäumer leicht reinigen.

Kundenmeinungen

Einige Kunden sehen einen Nachteil in der Menge der Milch, die erhitzt werden kann. Für mehrere Personen reichen die 300ml Milchschaum nicht aus. Je nach Getränk kann Milch für ein bis maximal drei Portionen erhitzt werden. Gelobt wird allerdings die einfache Bedienung und die automatische Abschaltung, die von einem integriertem Thermometer gesteuert wird. Den Milchschaum, der vom Gastroback Milchaufschäumer Easy Cino Plus erzeugt wird, bewerten die meisten Kunden gut.

Aktuelle Bewertung bei Amazon:
3.0 von 5 Sternen

Technische Daten

Der Milchaufschäumer ist 17,2cm hoch, 16cm breit und 13cm tief, wobei das Gerät 0,93kg wiegt. Er hat eine Leistung von 380W und vollzieht maximal 3500 Umdrehungen pro Minute. Der Milchschäumer braucht eine Netzspannung von 220-240V (50Hz).

Der Easy Cino Plus verfügt über ein magnetisches Antriebssystem und einen Gleichstrommotor, der besonders leise ist.

Preis

Preislich liegt der Gastroback Milchaufschäumer Easy Cino Plus im günstigen bis mittleren Niveau. Bei amazon liegt der aktuelle Preis bei ---.


Automatischer Milchaufschäumer

Gastroback 42410 Milchaufschäumer für 1 Liter Milchschaum
Der Automatische Milchaufschäumer von Gastroback kann ca. 1 Liter Milchschaum herstellen und gehört so zu den größeren Geräten. Zu bemerken ist allerdings, dass max. 335ml Flüßigkeit eingefüllt werden können, um 1l Milchschaum herzustellen. Für 1l benötigt der Gastroback Milchschäumer etwa 3 Minuten. Dabei wird die Milch direkt im Aufschäumer erwärmt. Für das reine Erwärmen (ohne Aufschäumfunktion) kann 1l Flüssigkeit eingefüllt werden. Laut Hersteller ist die Reinigung des Milchaufschäumers leicht und schnell.

Zum aufschäumen können Milchsorten mit einem Fettanteil zwischen 0% und 3,5% verwendet werden (laut Herstellerangaben). Auch heiße Schokolade kann man in dem Gastroback Milchaufschäumer machen und das Gerät kann ebenfalls für Desserts und Cremes verwendet werden. Ein Rezeptheft gibt es dazu.

Der Milchschäumer sieht ähnlich aus wie ein Wasserkocher und arbeitet auch ähnlich: kalte Milch wird in den Behälter gegeben und das Gerät eingeschaltet. Anschließend erwärmt der Gastroback Milchschäumer die Milch und produziert Milchschaum. Eine automatische Abschaltung gibt es auch. Wenn man anschließend noch mehr Milchschaum herstellen möchte, muss man den Milchaufschäumer erst mit kaltem Wasser ausspülen, da das Gerät über einen Thermostat verfügt.

Automatischer Milchaufschäumer von Gastroback im Test

Den Automatischen Milchaufschäumer von Gastroback gibt es schon etwas länger und daher sind auch einige Testberichte verfügbar, die aber jeweils auch nicht mehr ganz aktuell sind.

Die Stiftung Warentest hat den Gastroback Milchaufschäumer im Heft 1/2004 mit sehr gut für den Milchschaum und gut für die Handhabung bewertet. Laut Stiftung Warentest ist der Milchschaum sehr fest und feinporig und bleibt sogar am umgedrehten Löffel kleben. Positiv wird auch das große Fassungsvermögen bewertet und die Tatsache, dass keine flüssige Milch im Milchaufschäumer verbleibt. Allerdings wird der hohe Stromverbrauch und der teure Preis bemängelt. Man sollte aber dazu erwähnen, dass ein Vergleich nicht mit anderen elektrischen Milchaufschäumern gemacht wurde, sondern mit Batteriebetriebenen Stab-Milchaufschäumern und Handmilchaufschäumern.

Das Emporio Testmagazin gibt dem Testsieger Gastroback Automatischer Milchaufschäumer 95 von 100 Punkten in der Ausgabe 10/2007.

In Ausgabe 1/2010 vergibt Coffee die Bestnote (5 von 5 Punkten) an den Gastroback Milchaufschäumer.

TESTMAGAZINE hat 12/2008 das Urteil sehr empfehlenswert vergeben und einen ausführlichen Testbericht zum Gastroback Automatischen Milchaufschäumer veröffentlicht. Die Qualität des Milchschaums wird sehr positiv bewertet. Besonders bei Milchsorten mit geringem Fettgehalt wird der Milchschaum sehr kräftig. Außerdem wird auch die Reinigung als einfach beschrieben, da die Flügel des Milchaufschäumers raus genommen werden. Als negativen Punkt wird lediglich die Größe des Geräts angegeben, da es relativ viel Platz weg nimmt.

Kundenmeinungen

Auch die meisten Kunden stimmen darin überein, dass der Automatische Milchaufschäumer von Gastroback sehr guten Milchschaum herstellt. Der Schaum ist sehr fest und cremig, wie fast alle Kunden bemerken. Auch das große Volumen des Geräts wird gelobt.

Allerdings (im Widerspruch zum Testurteil) wird bemängelt, dass sich der Milchschäumer nicht gut reinigen lässt. Man muss das Gerät wohl immer sofort gut auspülen. Die Dichtung am Boden ist wohl etwas durchlässig und winzige Mengen Milch können so in den Schlitz gelangen. Nach einiger Zeit fängt das Gerät dann an zu riechen, wenn man das sofortige Ausspülen ein paar mal vergessen hat.

Leider gibt es auch einige Kunden, die berichtet haben, dass ihr Gastroback Milchaufschäumer schon nach einigen Monaten kaputt gegangen ist und sie so einen nervigen Garantiefall hatten.

Aktuelle Bewertung bei Amazon:
2.9 von 5 Sternen

Technische Daten

Der Milchaufschäumer ist aus schwarzem Kunststoff, hat einen Durchmesser von 19cm und eine Höhe von 26,7cm. Er wiegt 1,8kg und hat eine Leistung von 550W. D

Preis

Verglichen mit anderen elektrischen Milchaufschäumern liegt der Gastroback Automatische Milchaufschäumer im mittleren Bereich. Der aktuelle Preis bei amazon liegt bei EUR 77,99.


Automatischer Milchaufschäumer – Mini

Der Automatische Milchaufschäumer Mini von Gastroback ist eine kleinere Ausgabe des Automatischen Milchaufschäumers. Anstelle von 1 Liter können maximal 600ml Milchschaum hergestellt werden. Dafür benötigt der Gastroback Milchaufschäumer Mini etwa 3 Minuten. Im Gegensatz zum großen Milchaufschäumer hat der Mini-Aufschäuzmer einen Glasbehälter.

Milch mit Fettanteilen zwischen 0,3% und 3,9% kann zum Aufschäumen verwendet werden. Neben der Aufschäumfunktion ist das Gerät mit einer Heizfunktion ausgestattet, so dass die Milch beim Aufschäumen gleich erhitzt wird. Außerdem hat der Milchschäumer eine sogenannte Aroma-Klappe, in die Sirup eingefüllt werden kann.

Gastroback 42399 Milchaufschäumer

Automatischer Mini Milchaufschäumer von Gastroback im Test

Insgesamt sind drei Testberichte für den Automatischen Milchaufschäumer Mini verfügbar. In de meisten Fällen hat der Milchaufschäumer gut abgeschnitten.

Coffee hat im Heft 4/2010 einige Milchaufschäumer getestet, unter anderem das kleine Gerät von Gastroback. Eine Endnote wurde nicht vergeben, aber es wurde erwähnt, dass der Mini Milchaufschäumer ähnlich wie der größere sehr guten Milchschaum herstellen kann.

fit for fun vergibt im Heft 1/2011 18 von 20 Punkten und damit macht der Gastroback Milchaufschäumer den 3. Platz (von 8). Positiv hervorgehoben wird der Milchschaum und das Preis-Leistungsverhältnis. Allerdings wird das Design kritisiert.

Das WDR hat einige Milchaufschäumer einem Praxistest unterzogen. Der Automatische Milchaufschäumer Mini von Gastroback hat den Nachtteil, dass der Aufschäumbehälter nicht vom restlichen Gerät getrennt werden kann und die Reinigung wird so erschwert. Außerdem ist der Milchschäumer im Betrieb sehr laut. Allerdings wird erwähnt, dass es den besten Milchschaum herstellt und auch die Menge an Milchschaum ist noch recht hoch im Vergleich zu anderen Geräten (trotz der Mini-Variante). Damit ist der Gastroback Milchschäumer Testsieger.

Kundenmeinungen

Die Reinigung des Geräts wird als recht kompliziert beschrieben, besonders da der Glasbehälter nicht entfernt werden kann. Andere Kunden berichten aber, dass es mit der Reinigung keine Probleme gibt, wenn  man direkt nach der Anwendung Wasser in den Milchaufschäumer füllt.

Über den Lärm bei Betrieb beschweren sich auch einige Kunden und leider ist es bei einigen Gastroback Milchaufschäumern Mini auch schon zu Reklamationsfällen gekommen, da das Glas gesprungen ist.

Trotzdem bekommt der Milchaufschäumer meist sehr gute Kundenbewertungen, was besonders mit der Qualität des Milchschaums zusammen hängt. Auch Kunden bewerten den Milchschaum sehr gut. Selbst wenn Sirup in den Milchaufschäumer hinzugefüllt wird, entsteht ein fester und cremiger Milchschaum. Einmal bis zur maximalen Füllhöhe mit Milch gefüllt, reicht der Milchschaum für 2 Latte Macchiato.

Aktuelle Bewertung bei Amazon:
2.9 von 5 Sternen

Technische Daten

Im Gegensatz zum großen Modell ist der Mini Milchaufschäumer etwas kleiner mit einem Durchmesser von 16,5cm und einer Höhe von 22cm. Außerdem wiegt er nur ca. 1kg. Das Gerät hat eine Leistung von 500W.

Preis

Der Mini Gastroback Milchaufschäumer ist eher günstig im Vergleich mit anderen elektrischen Milchaufschäumern und liegt daher preislich im unteren bis mittleren Niveau. Der aktuelle Preis bei amazon liegt bei ---.